【麻塘小課堂】藥食同源之化濕藥：砂仁、藿香、草果

小塘同學(xué) · 發(fā)表于 2022-4-15 11:06:27

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　　第七期藥食同源中藥系列，咸寧麻塘中醫(yī)醫(yī)院為大家?guī)淼幕瘽袼帲荷叭�、藿香、草果�?/font>
　　本來藥物性偏溫燥，氣味芳香，故又稱為“芳香化濕藥”�；瘽袼幹饕m用于濕濁內(nèi)阻，脾為濕困、運(yùn)化失常所致的身體倦怠、脘腹脹悶、嘔吐泛酸、口甘多涎、大便溏薄、舌苔白膩等癥。

砂仁

　　本品為姜科植物陽春砂或海南砂的干燥成熟果實。夏、秋二季果實成熟時采收，曬干或低溫干燥。

　　砂仁可用于治療濕困脾土及脾胃氣滯證。其化濕醒脾，行氣溫中均佳，故濕阻或氣滯所致脾胃不和諸癥常用，尤其寒濕氣滯者更宜。用于脾胃虛寒所致的嘔吐泄瀉，其能化濕行氣而調(diào)中止嘔，溫脾止瀉，多與溫中祛寒的干姜、熟附子，陳皮等同用。用于治療氣滯妊娠惡阻及胎動不安，以其行氣和中而止嘔安胎。
　　【炮制】除去雜質(zhì)。用時搗碎。
　　【性味與歸經(jīng)】辛，溫。歸脾、胃、腎經(jīng)。
　　【功效】化濕開胃，溫脾止瀉，理氣安胎。
　　【用法與用量】3～6g，入煎劑宜后下。

藿香

　　本品為唇形科草本植物廣藿香或藿香的干燥地上部份。枝葉茂盛時采割，日曬夜悶，反復(fù)至干。前者習(xí)稱“廣藿香”主產(chǎn)于廣東、臺灣等地。后者習(xí)稱“土藿香”，全國各地均產(chǎn)。

　　本品為芳化濕濁要藥，用于濕濁中阻，中氣不運(yùn)所致脘腹痞悶，少食作嘔，神疲體倦等癥。本品既能化濕，又可解表，用于治療夏天外感風(fēng)寒，內(nèi)傷生冷而致惡寒發(fā)熱，頭痛脘悶，嘔惡吐瀉。治濕濁中阻所致的嘔吐，本品最為捷要。鮮藿香解暑之力較強(qiáng)，夏季泡湯代茶，可做清暑飲料。
　　【炮制】除去殘根和雜質(zhì)，先抖下葉，篩凈另放;莖洗凈，　潤透，切段，曬干，再與葉混勻。
　　【性味與歸經(jīng)】辛，微溫。歸脾、胃、肺經(jīng)。
　　【功效】芳香化濁，和中止嘔，發(fā)表解暑。
　　【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，3-10g;或入丸、散。外用：適量，煎水先;或研末搽。

草果

　　本品為為姜科植物草果的干燥成熟果實。秋季果實成熟時采收，除去雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。

　　本品燥濕溫中，用于寒濕中阻之脘腹脹痛，嘔吐泄瀉，舌苔濁膩。草果芳香辟濁，散寒燥濕，用于寒濕偏盛的瘧疾。
　　草果具有特殊濃郁的辛辣香味，能除腥氣，增進(jìn)食欲，是烹調(diào)佐料中的佳品，被人們譽(yù)為食品調(diào)味中的"五香之一"。在烹制魚類和肉類時，調(diào)制鹵水時，往往用到它。
　　【炮制】取草果，照清炒法炒至焦黃色并微鼓起，去殼，取仁。用時搗碎。
　　【性味與歸經(jīng)】味辛，性溫。歸脾、胃經(jīng)。
　　【功能與主治】燥濕除寒，祛痰截瘧。消食化亂治瘧疾，痰飲痞滿，脘腹冷痛，反胃，嘔吐，瀉痢，食積。
　　【用法與用量】內(nèi)服：煎湯，3-6g;或入丸、散。